Analizorul de grăsime macină materia solidă înainte de extracție pentru a crește zona de contact solid-lichid. Apoi, puneți materia solidă în punga de hârtie de filtru și puneți-o în extractor. Capătul inferior al extractorului este conectat la balonul cu fund rotund care conține solventul de leșiere (eter anhidru sau eter de petrol etc.), iar condensatorul de reflux este conectat la acesta.
Balonul cu fund rotund este încălzit pentru a face solventul să fiarbă. Vaporii se ridică prin conducta de legătură și intră în condensator. După ce a fost condensat, se scurge în extractor. Solventul intră în contact cu solidul pentru extracție. Când nivelul solventului din extractor atinge punctul cel mai înalt al sifonului, solventul care conține extractul este sifonat înapoi în balon, extragând astfel o parte din substanță. Apoi, solventul de leșiere din balonul cu fund rotund continuă să se evapore, să se condenseze, să se scurgă și să refluxeze și se repetă acest proces, astfel încât materia solidă să fie extrasă în mod continuu de solventul de leșiere pur, iar materia extrasă să fie îmbogățită în balon.
Extracția lichid-solid folosește solvenți pentru a atinge scopul extracției și separării prin utilizarea solvenților care au o solubilitate mare pentru componentele necesare într-un amestec solid și o solubilitate mică pentru impurități.
Sifon: Structură tubulară în formă de U inversată.
Efectul de sifon: Sifonul este un fenomen hidrodinamic care folosește diferența de nivel al lichidului pentru a genera forță, care poate aspira lichid fără ajutorul unei pompe. După ce lichidul aflat într-o poziție mai înaltă umple sifonul, lichidul din recipient va continua să curgă într-o poziție inferioară prin sifon. Sub această structură, diferența de presiune a lichidului dintre cele două capete ale țevii poate împinge lichidul peste punctul cel mai înalt și poate descărca în celălalt capăt.
Grăsime brută: După ce proba este extrasă cu eter anhidru sau eter de petrol și alți solvenți, substanța obținută prin îndepărtarea cu abur a solventului se numește grăsime sau grăsime brută în analiza alimentelor. Pentru că, pe lângă grăsime, conține și pigmenți și uleiuri volatile, ceară, rășini și alte substanțe.
Ora postării: Mar-02-2022
